在這個什么食品都有添加劑的時代，我們的胃里有多少添加劑，你知道嗎，這些原本與食品并不相關的化學東西，卻常常地出現在我們的飯桌上危害著我們的健康。我們對食品添加劑安全性知道多少呢？吃什么才放心？成為重要命題。我覺得個人需要反思，而負有監管責任的政府也有權利管，防腐劑、抗氧化劑、色素、增味劑、香料，消泡劑……這些讀起來(lai)不(bu)(bu)熟悉(xi)的(de)化學名詞(ci)，是這一(yi)切(qie)的(de)造就者(zhe)(zhe)。多種的(de)添(tian)加(jia)劑(ji)，被(bei)合法地出現(xian)食品包(bao)裝袋的(de)配料表里(li)(li)，讓(rang)超(chao)市貨架(jia)上堆砌著似(si)乎天生如此的(de)深加(jia)工(gong)食品。有一(yi)個數據說，人類95%的(de)食物(wu)，里(li)(li)面都(dou)含(han)有添(tian)加(jia)劑(ji)。在這個消(xiao)費決定生產(chan)的(de)時代，我們(men)消(xiao)費者(zhe)(zhe)的(de)選擇決定了生產(chan)者(zhe)(zhe)的(de)行為(wei)。你(ni)需要什(shen)么，商家給(gei)你(ni)加(jia)什(shen)么，在這個食品安全問題上，除了商家，消(xiao)費者(zhe)(zhe)也有不(bu)(bu)可(ke)推卸的(de)責任。